按照質(zhì)量標準，青菜、瓜果類(lèi)從采購到送達客戶(hù)處間隔不超過(guò)8小時(shí):豬肉、牛肉、禽類(lèi)在保鮮庫分區存放，設立專(zhuān)用通道，特殊產(chǎn)品從采收到交貨期間不超過(guò)5小時(shí):千貨、調料收貨日期不超過(guò)有效期的1/3。車(chē)間每天清洗消毒，倉庫每周消毒凍品庫每周清洗消毒。

運輸全程采用冷鏈運轉，采用盾溫的冷鏈運轉車(chē)輛及時(shí)配送食材原輔料給客戶(hù);嚴格的執行物流配送制度并附加以全程監控。保障凈菜配送食品的安全衛生。